Chouquettes と書いてシュケーットと呼ぶそうです
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超絶可愛いフランス菓子
メルローズにオープンして半年。
ずっと行きたかったシューケット。
日本でも一時ブームになったシューケット。
でも、日本のは小さいシュークリームみたいな感じ。
ここのは、
アート
なの！
気の利いた手土産に！
なかなか、小洒落た手土産が見つからないロサンゼルス。
ここのお店は、フランス人が経営していて、
店内も趣味が良いし、肝心のシューケットも芸術品って感じ。
私の写真じゃ伝わないかもですが、一応、見てみて。
なかなか可愛らしいと思う。
外にはパティオ席があるから、メルローズを通るファッショニスタを見ながらおしゃべりもできるね。
肝心のシューケットは？
この写真のクオリティで伝わると良いのだけど・・・。
金箔が乗っていたりして、豪華です。
店内で作られてます
なんと店内には工場が！
ガラス張りなので、全部中が見えます。
清潔な感じが良いですね。
店内で食べる事もできます。
飾ってる絵などが、いちいちセンスある。
この店内の雰囲気も、パリって感じがして良いわ〜。
さて、私たちはチョコレートガナッシュ、ピーチ、ブラックベリーの３点をお買上げ！
私達はお持ち帰りにしましたが、ドリンクメニューやアーモンドクロワッサンなどのパン、バゲットのサンドイッチもあるので、甘いものが苦手な人も一緒に来られます。
こんな箱に詰めてもらえました。
ただ、この箱、３つには大きすぎて、中でコロコロと倒れてしまう！
手土産にするなら、箱の中が転がらないよう小さめの箱をリクエストするか、大きめのペイストリーで空間を埋めると良いと思います。
転がってしまった結果、ガナッシュの模様が壊れてしまいまいしたが、
おうちに帰って、お皿に乗っけてみました。
花びらなどの彩りが、上手く調和していて、キレイでしょ〜？
このピーチ、すごく美味しかったです。
天然のピーチの香りが口に広がって鼻から抜けるの。それにバジルの葉がアクセントになっていて、ピーチとバジルの香りが嗅覚を今までにない感じで刺激してくれます。
五感で楽しめるシューケットとは、このこと！って感じ。
ガナッシュは、チョコレートクリームがベルギーチョコレートの味！ アメリカにありがちな「なんちゃってチョコ」じゃありません。
こちらも、チョコの香りと濃くと深みのある味が、なかなかの一品です。
場所は、メルローズ沿いでラブレアとフェアファックスの間です。
LA Chouquette
住所 7350C Melrose Ave, Los Angeles, CA 90046
営業時間
月曜定休
火〜日 9am~7pm
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