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※3月27日、アルコールについての追加記事あり
カリフォルニアで自宅待機令
コロナウイルスを拡散させないために、住民１人１人が自宅待機するよう指示がありました。
今現在、いつ解除されるか発表されていませんが、
・食料品を買いに行くことはできる
ので、とりあえず、２週間分くらいは保つでしょうか、準備した食品や備品などを公開したいと思います。
（買い物リストができ次第、アップデートします）
炭水化物 タンパク質 脂質を用意
炭水化物は家に常備しているものがありますが、
肉や魚などのタンパク質は鮮度が大切なので常備していませんでした。
油脂類が切れると料理が味気ない感じになってしまうので、サラダ油の他にバターも買っておきました。
とりあえず長期保存出来るものから準備しました
☆長期保存できるものは、友人が切らしてしまった時にあげることもできます。
たいていの家庭にはあると思いますが、今一度点検しておいた方が良いと思います。
アマゾンや楽天などのネットショッピングを利用すれば、ショッピングの時、重たい荷物を少しは軽減してくれるかも知れません。
調味料
・塩→１キロ程度買っておきました。
・砂糖→お菓子の材料にもなる。甘味は癒やしにもなる。
・味噌→２キロほど冷蔵庫に常備してあります。
・醤油→「一斗缶」で買ったばかりだったので、今回は買わずに済ましました。
・マヨネーズ→半分使ったものがあったので、今回はこれでオーケーということに。
・ケチャップ１本→常備してあるもので足りそうなので、買いませんでした。
・だし醤油→料理の時短にもなるし、美味しいので１本キープ。
炭水化物
・お米→２０キロくらいあれば安心でしょうが、うちは７キロしかないので、近々買い足す予定です。
・中力粉（オールパーパス）→これ１つでパン、うどん、ホットケーキなどできるので５キロ用意。
・パスタ→常備しているスパゲッティを３袋、緊急用にラザニアシートを１箱用意（スーパーにはスパゲッティやマカロニなど売り切れてて、ラザニアシート３箱しか残ってなかったです）。マカロニもあったら良いと思います。
・バスマティライス１キロ→最近インドカレーにハマってたので常備してました。
動物性タンパク質（魚含む）
・冷凍の手羽元、手羽先を３キロ分
・牛しゃぶしゃぶ用肉１パック（しゃぶしゃぶ１回分）を冷凍
・牛切り落とし１パックを冷凍
・豚ロース肉３キロ分をコストコで購入。シチュー用、薄切り用、とんかつ用に切り分けて冷凍
・さば味噌煮缶１つ（結構高くて買えなかった）
・オイルサーディン缶３つ
・ツナ缶３つ
・卵１パック
・牛乳ハーフガロン（２リットル弱）
植物性タンパク質
・大豆２キロ→豆乳マシーンがあるので、タンパク質が不足した時には豆乳、または納豆に加工。
・キヌア５００g→タンパク質が豊富とのこと。買っておいても長期保存できます。
・豆腐２丁→こちらもスーパーで売り切れ寸前。２つ買っておきました。
野菜類（冷凍、缶詰も含む）
日持ちしませんが、葉物の緑黄色野菜も買っておくと良いと思います。
（根菜）
・玉ねぎ１０個程度
・じゃがいも大き目３個
・人参３本
（葉物）
・キャベツ１個→白菜もあったら良いと思います。
・小松菜１袋
・芥蘭（油菜）１袋→中国野菜です
（その他）
・ピーマン大き目１個
・トマト４個
・トマト缶大１個
・コーン缶４つ
・冷凍ブロッコリー
（果物）
・りんご４つ→カットして冷凍に。
・みかん２袋
・バナナ５房
加工食品
・カレールー１箱→（日本のカレーとは別にインドカレー用にカレー粉は常備してあります）
・たけのこご飯の素１つ
・レトルトカレー１つ
・袋ラーメン１２個
・冷凍オレンジチキン１袋
・冷凍オートミール２食分
嗜好品、お菓子など
・ポン菓子を丸くしたお菓子１０個分
・ポッキー的なお菓子３つ
・小豆→あんこが好きなので、いつでも作れるように１袋。
・お茶（ハーブティー）を６種類くらい（コストコで）、モカ飲料用の粉（コストコの業務用１こ）
・コーヒーは常備してあるもので。（インスタントコーヒー３０杯分、コーヒー豆１袋）
備品
今回のコロナウイルス問題は、自然災害ではないです。
しかしながら、同時期に自然災害が来ないとも限らないので、常備していないものは買いました。
・トイレットペーパー、コストコのパックを１つ
・ブタンガス（卓上コンロ用）を４本
・お水１ガロンと、家にある水筒に浄水器の水を入れて冷蔵にしまってあります（３本分）。
・泥水を飲めるようにするストロー
買わずに後悔したもの
・アイス→常備してあると食べてしまうので、太ってしまうかも・・・。買わなくて正解？？？
・ポテトチップス→アイスと同じで高カロリーですが、あると癒やし・・・。
・チーズ→買っておけば良かったです。いろいろなものに使えるし、美味しいし。
・ヨーグルトやゼリー→せめてゼリー粉末を買っておくと良いかも。
・バナナは５房じゃすぐなくなる。青いものを買ったり、冷凍にできたのに買い忘れた。
除菌用アルコールの買い方
アメリカでは、スーパーに聞くと、いつ入荷するか教えてくれます。
→すぐ売り切れるので、開店前に並ぶ方が無難です。
必要な場合には、入荷日を聞いてみてください。
アルコールゲットしました（3月27日追加）
70％のイソプロピルアルコールをRalphsでゲットできました。
先日にRalphsに行ったとき、入荷日を聞いたら水曜日とのことだったので、水曜日の朝8時半ころ行ってみました。
しかし、売り場の女性に聞いたところ「ついさっき売り切れてしまった」とのこと。
ため息をつきながら、他の物を買って帰ろうとしてたら、さきほどの売り場の女性にバッタリ会って「まだ幾つか箱の中に入ってたの、売り場に行ってみて、他の人が陳列してるから！その人に直接アルコール欲しいと頼んでみて」と教えてくれました。
売り場に戻ると、陳列している女性が別の物を陳列してました。アルコールが欲しいと頼むと、カートの中に入っていた箱の中に７〜８個入っており、それを2つ買わせてもらえました。
入手できて、本当にラッキーでした。
ちなみに、消毒用はアルコール70％以上あっても、微々たる殺菌効果しか変わらないので、70％で十分です。
いつまで自宅待機なのか、そして、最悪、散歩も許されないロックダウンが来る日があるのか？
何個か仕事も飛んでしまったし、早く、通常生活に戻れることを祈るばかりです。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。